Выращивание томатов в домашних условиях зимой. Выращивание помидоров зимой на подоконнике в домашних условиях из семян и пасынков. Пасынкование и подвязывание куста

Вырастить помидоры зимой на подоконнике вполне реально. Главное создать нужный световой и температурный режим, а также правильно подобрать сорта.

Сорта томатов для выращивания в домашних условиях

Лучше всего, если это будут сорта невысоких томатов с некрупными плодами. Чаще всего в домашних условиях выращивают помидоры черри. Хорошо, как комнатные томаты, показывают себя ампельные и штамбовые сорта.

Если взять отзывы любителей выращивать томаты дома, то самым любимым сортом является Поцелуй герани и . Также выращивают Огонек, Подснежник, Садовая жемчужина, Сибирский карлик, Маленький принц и др.

Освещение томатов

При выращивании помидоров на подоконнике зимой оптимальный световой день — 12 часов, а лучший вариант — 14 часов. В это время года такого можно добиться только установкой над растениями дополнительного освещения.

Самый экономичный и удобный вариант — освещение томатов светодиодными или люминесцентными лампами. Как их приспособить — каждый решает индивидуально, главное, чтобы было удобно.

Комнатные помидоры: выращивание

Выращивать начинайте как обычно, просто посеяв семена в небольшой контейнер, а не в ящики. Так как рассады много не нужно. Ведь каждому растению в дальнейшем понадобится емкость около 10 литров, а ведь такие «горшочки» нужно где-то расположить. Вот и посчитайте заранее сколько растений у вас поместится на подоконнике.

Почву можно взять готовую, а можно подготовить самим. Для этого смешать по одной части перегноя, дерновой земли и торфа, добавить на ведро такой смеси литр песка и по столовой ложке суперфосфата и золы.

Замачивать или нет семена — дело личное, появление всходов разнится всего лишь в 1-2 дня.

Когда у растений будет по 2 настоящих листочка, пересадите их в отдельные стаканчики. По мере роста томатов пересаживайте в большую емкость, для того, чтобы наращивалась хорошая корневая система. Если стаканчик растению мал, оно начинает расти в высоту, образуя хилый тонкий стебель, а при пересадке идет массовое наращивание корня и стебель получается короткий и толстый, что нам в домашних условиях и нужно.

Помните, что в маленьком горшочке урожая вы не получите, будьте готовы загромоздить подоконники большими емкостями с землей. Можно, конечно, обернуть их какой-нибудь тканью, чтобы смотрелось более эстетично.

Зато снаружи томаты зимой на подоконнике смотрятся очень заманчиво. На улице снег, метель, холод, а тут красненькие томатики висят — красота…

Поливать томаты следует очень умеренно, не чаще двух раз в неделю.

Когда из пазух листьев начнут расти пасынки, их нужно выломать, так как при выращивании дома, нам не нужны лишние побеги.

Периодически проверяйте температуру грунта, засунув термометр внутрь него. Не должно быть большой разницы с температурой воздуха. Если подоконник холодный, подставьте под емкость с томатами пенопласт или какой-нибудь другой материал.

Если почва под растениями плодородная, то достаточно подкормить томаты в период цветения и после образования завязей комплексным удобрением для томатов.

Те, у кого нет сада, но есть любовь к земледелию выращивают помидоры на подоконнике круглый год. Летом это, конечно, делать гораздо легче, ведь не нужно заморачиваться с температурой и подсветкой да и томаты на настоящем солнышке растут быстрее.

Домашний подоконник может служить не только местом для выращивания комнатных цветов, но и свежих томатов. Как показывает практика, многие огородники-любители сажают таким способом разные культуры. Особенно актуально использовать данный метод, когда нет возможности обустроить теплицу.

Выбор сорта

На агрорынке можно встретить огромное количество разных сортов томатов. Для роста на подоконнике лучше выбирать сорта невысоких помидор. Плоды таких культур, как правило, отличаются небольшими размерами и весом, что очень важно при ограниченных объемах земли. Таким критериям отвечают следующие сорта:

Снегирь.
Рябиновые бусы.
Японский карлик.
Розовый Ангел.
Комнатный сюрприз.
Красная Шапочка.
Балконное очарование.
Леопольд.

Если же балкон утепленный, выбирайте сорта с более крупным плодом и высоким стеблем. Сорта увесистых томатов Белый налив и Бычье сердце подойдут тем, у кого очень широкие подоконники и есть возможность разместить ящики или вазоны. Однако помните, что со временем кусты станут довольно высокими и потребуется разместить их на полу.

Из высокорослых сортов, на подоконнике выращивают помидоры черри. Они будут радовать вас урожаем круглый год. Это не особо прихотливый вид, не нуждающийся в большом внимании.

Обработка семян и выбор емкости для посадки

Прежде всего, будьте внимательны при выборе посадочного материала. Всегда учитывайте сроки годности, указанные на фабричной упаковке. Купив семена, обязательно проверьте их всхожесть. Сделать это можно двумя способами. Первый заключается в следующих действиях: заверните семечки в чистый кусок ткани (достаточно 10 шт.), немного намочите ее в воде, отжав лишнюю жидкость, и поместите в полиэтиленовый пакет. Теперь отправьте сверток в теплое место на несколько часов. Процент схожести будет равен количеству набухших семечек.

Второй метод менее трудоемкий. Точного результата он не дает, но зато позволяет отделить качественные семена. Разведите в стакане теплой воды столовую ложку соли до полного растворения. Затем бросьте в полученную жидкость посадочный материал и хорошо все перемешайте. Все плохие семечки всплывут (их нужно будет слить вместе с раствором), а хорошие – останутся на дне. Прополоскайте качественный посевной материал под проточной водой и подсушите на солнце.

Перед тем как приступить к посеву, требуется провести дезинфекцию семян. Если готового препарата нет, то подойдет концентрированный марганцевый раствор. Достаточно замочить в нем семечки на 15 минут, после чего обработать стимулятором роста. Последний способствует дружному прорастанию посадочного материала и повышает его иммунную систему.

Теперь подберите емкость для выращивания помидоров на подоконнике. Лучше чтобы она была цилиндрической, а не квадратной формы. Вам могут подойти обычные жестяные банки (к примеру, из-под сгущенного молока) или цветочные горшки. Идеально подойдут торфяные или пластиковые стаканчики. Их объем должен составлять не меньше 200 мл. На дне выбранной тары сделайте по пять-шесть отверстий для отвода лишней влаги. Тару тоже следует обработать слабым раствором марганцовки.

Подготовка почвы и посев

Следующий этап состоит в подготовке почвы. Вы можете воспользоваться готовой почвосмесью, приобретенной в магазине, или сделать ее самостоятельно. Для этого смешайте 5 частей земли + 5 частей перегноя + 1 часть речного песка и немного торфа. Добавьте на 10 литров готовой смеси небольшое количество мочевины (не больше спичечного коробка) и столько же древесной золы и сульфата калия. Тщательно перемешайте смесь и засыпьте в подготовленные стаканчики.

Приступаем к посеву. Если нужно вырастить помидоры на подоконнике зимой, то посевные работы осуществляются в два этапа: в октябре и в конце ноября. Это дает возможность получать плоды в течение всего зимнего периода и даже ранней весной. Чтобы продлить весенне-летнее выращивание томатов, производите посев семян в середине февраля и в последних числах марта. Такие разбросы во времени обеспечат вам свежие томаты на протяжении всего года.

Итак, насыпьте приготовленный субстрат в емкости и хорошо увлажните его. Сделайте небольшие углубления (можно с помощью карандаша) и расположите проросшие семена на расстоянии около 2 см друг от друга. Глубина заделки семян – не более 1-1,5 см. Сверху еще раз полейте теплой водой. Закройте горшки фанерной дощечкой или стеклом и поместите в теплое место. Когда появятся первые всходы (это произойдет через пару дней), можно открыть растения и перенести поближе к свету. На этом первый этап работы окончен. Все что от вас требуется – наблюдать за развитием рассады и вовремя ее поливать.

Когда растения окрепнут, пересадите их из горшков в ведра (объем емкости для последующего роста должен составлять больше 7-10 литров). Предварительно на дне тары пробейте несколько отверстий для доступа кислорода к корням и для стока лишней влаги. Заполните емкость на три четверти землей для комнатных и плодово-ягодных растений. Осторожно, не разрушая земляной ком, пересадите всходы в ведро. При этом корни томатов заглубляйте примерно на 2,5 см. Посадите саженцы по одному в каждое ведро и привяжите их к колышку.

Теперь дайте рассаде хорошо укорениться, не выставляя ее на солнце в течение пяти дней. Далее в солнечную погоду ставьте ведра на подоконник, а в холодные дни и ночи заносите их в комнату. Когда установится теплая погода, можете оставлять саженцы на балконе на ночь. Через неделю смените маленькие колышки на большие и подвяжите к ним растения бельевой веревкой или тряпочкой. Когда томаты хорошо укоренятся и начнут активно расти, подсыпайте в ведра землю через каждые десять дней, пока они не наполнятся до краев. На этом заканчивается второй этап работы.

Всходы будут давать пасынки (боковые побеги, появляющиеся в пазухах листьев). Среднерослые сорта томатов следует формировать в два стебля. С этой целью под первым соцветием оставьте пасынок и подвяжите его к дополнительной шпалере или колышку. У низкорослых помидоров необходимо формировать 2-3 стебля. Для этого помимо первого побега оставьте еще и второй. Он даст еще одну макушку с цветками, которая не будет ничем уступать основной. Хороши пасынки, образующиеся после 8-9 листа на вершине растения.

Кроме пасынков следует срезать пожелтевшие и больные листья, а также те, которые закрывают плоды нижних кистей растения. Иногда именно они замедляют выращивание помидор, поскольку блокируют доступ воды к корневищу. Остальные листья удалять не нужно, так как они участвуют в синтезе органических материалов.

Когда формирование большинства плодов окончится, отщипните цветущие кисти и верхушку растения, чтобы они не мешали томатам полноценно развиваться. Также для ускорения вегетации используйте такой прием, как «надрывание корней». Возьмите растение за нижнюю часть стебля и аккуратно потяните вверх, как бы пытаясь выдернуть его из земли. Так вы оторвете мелкие корешки и ограничите поступление питательных веществ. После этого происходит ускоренное развитие и созревание плодов.

Уход за помидорами на подоконнике

Основная часть работы выполнена. Теперь обеспечьте культуре надлежащий уход:

Днем температура воздуха для выращивания томатов должна составлять 20-25 °С, ночью – 15-16 °С. Обязательно проветривайте балкон в особо жаркие дни. Растению это пойдет на пользу.
Осуществляйте подкормку органическими или минеральными удобрениями один раз в 8-10 дней. Инструкция по разведению препарата всегда указана на упаковке. Также для выращивания помидоров на подоконнике будет полезен слабый раствор марганцовки.
Не забывайте рыхлить почву у корней. Делайте это очень осторожно, чтобы не повредить корневую систему.
Помидорам на подоконнике нужен полив (предпочтительно капельный). Поместите в почву перевернутую пластиковую бутылку, наполненную водой. Жидкость будет медленно просачиваться через открученную пробку и постепенно увлажнять почву. Помните, что слишком обильный полив вредит растениям (возможно развитие заболеваний).
Томаты — довольно светолюбивое растение. Для их выращивания выберите окна, выходящие на южную сторону. В случае недостаточной естественной инсоляции предусмотрите дополнительное искусственное освещение в виде ламп дневного света, энергосберегающих ламп, люминесцентных ламп. Особенно эффективными считаются специально разработанные фитолампы. Разместите любой из этих приборов на некотором расстоянии от верхних листочков рассады (не меньше 25-30 см). Световой день томатов составляет 13-16 часов.
Чтобы улучшить процесс опыления аккуратно встряхивайте цветочные кисти во время цветения. Также слегка постукивайте по стеблю растения так, чтобы пыльца с верхних соцветий сыпалась на цветки, расположенные ниже. Можете с этой целью открывать окна для притока воздуха. Проводите данную процедуру очень осторожно, стараясь не повредить кустики.

Еще одна важная мера при уходе за томатами – борьба с болезнями. Типичной проблемой для всех пасленовых является фитофтороз. Причем от этой грибковой напасти помидоры страдают даже зимой. Чтобы предотвратить ее развитие, обрабатывайте листья и стебли настойкой из марганцевого раствора и чеснока (на 3 литра воды 1/2 г марганцовки + 1/2 чеснока). Также можно использовать метод опрыскивания фитоспорином.

Многолетние изыскания селекционеров позволили выращивать помидоры круглый год в комнатных условиях. Выведено достаточно сортов, которые радуют урожаями и являются естественным украшением интерьера. Заботиться о таких помидорчиках не сложнее, чем о грядочных кустах, которые порой страдают от недостатка влаги и вредителей. Чтобы вырастить свежие томаты в горшке на подоконнике или кашпо, нужно знать некоторые агрономические нюансы и, что важнее, корректно выбрать сорт.

Урожайность комнатных помидор

За счет компактности плода с высоким насыщением природных сахаров характеризуются отличным вкусом. Некоторые сорта имеют ярко выраженную декоративную направленность и не способны принести значительный урожай. Такие кустики очень красивы, но их плоды слишком мелкие, малочисленные, не рассматриваются в качестве полноценного пищевого продукта, а используются для украшения блюд. Но есть немало томатов, способных в домашних условиях плодоносить внушительными по размеру плодами. Исходя из этого отдается приоритет тому или иному сорту.

Масса помидорки варьируется в интервале 15 до 130 грамм. При правильном подходе можно получить отличный результат в виде невысокого густого куста, полностью покрытого плодами. За весь цикл плодоношения такой горшечный томат в среднем поставляет 2 кг высококачественного урожая.

Комнатные помидоры – многолетние растения. Спустя время после сбора последних томатов куст выбрасывает свежие листочки и снова готовится к плодоношению. Возраст растения порой достигает 5-6 лет, но самые высокие урожаи даются в первые 2 года.

Свойства декоративных сортов

Прежде чем приступить к выращиванию томатных культур, необходимо понимать, что микроклимат помещений отличается от естественной среды огорода, и любой помидор не подойдет. При подборе семян или рассады необходимо, чтобы сорт обладал следующими свойствами:

низкорослость: цветочный горшок не обеспечит нужный набор питательных веществ для высокорослого плодоносящего растения, к тому же возникнет вопрос достаточного для роста пространства. Только специальные карликовые и низкорослые сорта томатов подходят для домашнего выращивания;
устойчивостью к дефициту солнечного света и болезням: короткий световой день и слабая активность солнца, особенно в пасмурные дни, требуют дополнительной подсветки для нормального роста растения. Комнатные помидоры могут обойтись без этого и хорошо растут при недостатке освещения благодаря коротким междоузлиям, которые не позволяют растению вытягиваться вверх. Селекционеры вывели гибридные сорта, стойкие к листовой плесени и черной ножке. Именно они демонстрируют высокие показатели выносливости и урожайности при минимуме ухода;
штамбовость (древовидность): томатные культуры нуждаются в пасынковании и подвязывании. Такие проблем несвойственны штамбовым сортам со структурой небольшого деревца – один прочный центральный стебель и пышная крона;
ампельность (свисание): некоторые сорта карликовых помидор предназначены для высаживания в высокие горшки или кашпо. Плодоносящие стебли растут по направлению сверху вниз, образуя разлогую форму растения.

Сорта комнатных томатов

Благодаря популярности выращивания помидоров в условиях дома выделяются несколько сортов, неприхотливых и демонстрирующих стабильные результаты урожайности.

Штамбовые сорта

Название сорта	Описание сорта
«Комнатный сюрприз»	салатный скороспелый сорт с ярко-красными удлиненными плодами (25-30г), которые собраны в гроздья. Высота деревца-куста доходит до 50 см, а наилучшая урожайность достигается при использовании подсветки
«Флорида Петит»	высокоурожайный сорт с красными круглыми плодами (25-40 г), для которых свойственны сладость, сочность и сильный аромат. Растение превосходно себя чувствует в условиях пониженной освещенности. Высота куста не превышает 30-35 см
«Балконное чудо»	раннеспелый крупноплодный сорт с круглыми и сладкими томатами весом до 100 г. Неприхотливый штамбовый куст вырастает высотой до полуметра и хорошо адаптируется к короткому световому дню и слабой освещенности
«Пиноккио»	универсальный низкорослый рост сорт (30 см) с обильным количеством мелких сладких плодов (20 г), собранных в гроздья. Урожайность составляет до 1,5 кг. «Пиноккио» хорошо растет на грядках и в горшках, не требователен к свету, подходит для консервирования
«Оконный желтый»	сорт является новым, но очень перспективным. Невысокий штамбовый куст (25 см) устойчив к низкой освещенности и в период плодоношения полностью покрывается гроздями золотистых ягод весом до 30 г

Ампельные томаты

Выбор сортов ампельной направленности скромней, чем у штамбовых аналогов. Но все же существует ряд растений, которые пришлись по душе агрономам:

Название сорта	Описание сорта
«Черрипальчики F1	Гибридный томат с небольшими вытянутыми плодами красного цвета, собранными в кисти по 8-10 штук. Малооблиственные стебли вырастают длиной до 50 см и способны давать урожай до 2 кг
«Горожанин F1»	Скороспелый сорт с круглыми красными плодами (30 г), которые отличаются насыщенным вкусом. Неприхотлив в уходе, может использоваться для вертикального роста (с подвязыванием) и хорошо переносит сниженное освещение
«Тумблер»	Сверхранний томат с кустом каскадной формы и круглыми помидорчиками весом 25-30 г. Урожайность достигает 2 кг, но может снижаться при недостатке света

Как вырастить комнатный помидор

Практика агротехники горшечных томатов базируется на выращивании куста из рассады. В среднем, период от всходов до сбора первых зрелых плодов занимает до 3 месяцев. Это важно учитывать, если цель – получение свежих помидоров к конкретной дате. Например, февральский урожай даст растение, посеянное на рассаду в конце октября.

Посев семян

Чтобы куст вырос крепким и здоровым, выполняется 20-30-минутное обеззараживание семян в слабом растворе перманганата калия (марганцовке). Прежде чем обработать семена, необходимо отбраковать полупустые и пересохшие. Для этого они помещаются на 10 минут в соленую воду (1 чайная ложка на стакан). Всплывшие выбрасываются. Обеззараженные семена высеваются в ящик (общий контейнер) на глубину 1-1,5 см с интервалом 2-3 см. В качестве грунта используется огородная земля или покупной субстрат.

Высадка сеянцев

Появление у рассады 2-3 настоящих листочков свидетельствует о готовности растения к посадке в отдельную емкость. Оптимален цилиндрический горшок с дренажем, объем которого зависит от типа томата:

для карликовых – 2 литра;
для комнатных – 3-4;
для ампельных – от 5.

Большое значение имеет правильно подготовленная питательная почва. Универсальным считается следующий состав:

5 частей компоста (перепревшего);
5 – садового грунта;
2 – желтого песка;
1 – торфяного грунта.

При изготовлении 8-10 кг почвы необходимо добавить полстакана древесной золы и по 30 г (спичечный коробок) сульфата калия и карбамида (мочевины).

При высадке сеянцев стебель необходимо заглублять не ниже семядольных листьев. Горшки с высаженной рассадой устанавливаются на подоконник (желательно на южных окнах) и 3 раза в течение недели поворачиваются к солнцу другой стороной. Утром, вечером и в пасмурные дни рассада дополнительно подсвечивается фитолампой. Через 7-8 дней выполняется азотная подкормка томатов (половинная доза).

Уход за растением

Для эффективного выращивания томатов в комнатных условиях разработан понятный и несложный график мероприятий:

Полив каждые 3-4 дня без смачивания стеблей. Землю нельзя переувлажнять, чтобы не спровоцировать запревание корней. В период цветения полив не проводится.
Регулярное разрыхление верхнего слоя почвы.
Ежедневное разворачивание растения другой стороной к окну.
Раз в 10 дней – подкормка растворимым удобрением (минеральным или органическим).
Если сорту необходимо сформировать куст, проводится пасынкование и прищипка верхушки.
Цветущий куст легко встряхивается и обрабатывается перышком или мягкой кисточкой. Манипуляции повысят опыляемость растения.
Для повышения плодоношения регулярно срывать созревающие томаты.

Нужно тщательно следить за состоянием здоровья куста, вовремя удалять засохшие побеги и листья. При первых подозрениях на грибковое поражение растения обрабатываются антигрибковым средством (“Фитоспорин”).

При правильной агрономии на зимнем столе будут яркие мини помидорки, которые украсят любое блюдо. Если у вас нет дачи, выращивать помидоры в квартире на окне или утепленной лоджии можно круглый год.

В сезон созревания овощей, когда дачники спешат на свои участки за новой порцией урожая, городским жителям остаётся лишь удрученно вздыхать им вслед и довольствоваться либо безвкусными заморскими плодами из супермаркета, либо покупать свежие овощи втридорога на рынке. Однако есть ещё вариант – организовать свой собственный огород на домашнем подоконнике. Причём, вопреки распространенному мнению, в комнатных условиях прекрасно чувствует себя не только зелень, но и всеобщие любимцы – томаты. Без особых усилий и трудов домашний урожай качественных помидоров можно получить не один раз за год. К тому же помидорные кусты, усыпанные спелыми плодами, послужат дополнительным украшением интерьера – на фоне зимнего пейзажа за окном они смотрятся по-летнему ярко и свежо. Никаких особых навыков для разведения комнатных томатов не потребуется. Соблюдая правила агротехники, задачу осилит даже далекий от дачных дел новичок. Выращивать помидоры на подоконнике можно в любое время года, причём зимний уход мало чем отличается от летнего.

Сорта помидоров для домашнего выращивания

Сначала стоит выбрать семена для посадки. Определиться с сортом довольно просто, но при этом надо учесть, что высокорослые и среднерослые томаты для теплиц и открытого грунта не подойдут. В комнатной культуре отлично зарекомендовали себя компактные сорта с небольшими плодами, способными вызревать в непривычных условиях:

Пиноккио – компактный высокоурожайный сорт. В период плодоношения кусты высотой всего 25–30 см буквально усыпаны плодовыми гроздьями, на каждой из которых вызревает до 10–12 помидорок весом около 20–30 г. Продуктивность каждого растения – около 1,5 кг.
Дюймовочка – довольно рослый (до 1,5 м), индетерминантный сорт, требующий подвязки и пасынкования. В каждой плодовой кисти формируется до 15 округлых, плотных помидорок массой 15–20 г, пригодных для консервирования и потребления в свежем виде.
Поцелуй герани – компактный сорт работы американского селекционера Алана Капулера. Вырастающие в комнатных условиях до 50 см (в теплице – до 1 м) кусты отличаются плотной густой кроной. Округлые, с острым «носиком» плоды весом 20–40 г подойдут для заготовок и для свежего потребления.
Балконное чудо – детерминантный сорт раннего созревания, не нуждающийся в опоре и пасынковании. Округлые, гладкие и сладкие на вкус плоды, достигают массы 5–15 г. Отличительная черта сорта – долгосрочное плодоношение.
Рябиновые бусы – очень красивый ампельный сорт томатов. Внешнюю декоративность кусту высотой около 1 м придают длинные плодовые кисти, усыпанные помидорами, окраска которых в зависимости от степени спелости варьируется от нежно-зеленой до золотисто-оранжевой и ярко-красной. Вес плодов – около 20–25 г. Срок созревания – 80–85 дней от появления всходов.
Бонсай – карликовый сорт культуры. Кусты высотой 20–30 см очень декоративны и отлично смотрятся – как в обычных цветочных горшках, так и в подвесных кашпо. От появления всходов до созревания проходит не более 80–90 дней. Ярко-красные, глянцевые плоды весом 15–20 г имеют выраженный помидорный вкус и очень хороши в свежем и консервированном виде.
Комнатный сюрприз – высокопродуктивный сорт ультрараннего созревания. Детерминантный куст вырастает до 50 см. Ровные округло-сливовидные плоды с глянцевой кожицей достигают массы 20–25 г. Вкус насыщенный – сладкий с приятной кислинкой. Урожайность куста – около 2,5 кг.

Кроме перечисленных, в домашних условиях хорошо растут и развиваются такие сорта, как Дубок, Огонек, Маленький принц, Подснежник, Сибирский карлик, Золотая гроздь, Красная шапочка, Маленькая Флорида и другие. Любители необычных помидоров наверняка заприметят сорт Вишенка чёрная, темно-фиолетовые плоды которого выглядят экзотично и весьма привлекательно. Куст высокий (выше 1,5 м), нуждается в опоре. Помидорки созревают на кистях – по 15–20 шт. на каждой.

Подготовительные работы

Итак, материал закуплен. Перед посевом для проверки на всхожесть семена заливают слабым раствором марганцовки или солёной водой. Всплывшие семечки-пустышки непригодны, их можно выбросить. Те жизнеспособные экземпляры, что остались на дне, промывают под прохладной проточной водой и, рассыпав на бумаге или хлопчатобумажной салфетке, дают немного подсохнуть.

За несколько суток до посева отобранные семечки заворачивают во влажную марлю и, выложив на тарелку, ставят в тепло, чтобы к началу работ у них появились крошечные проростки. Проращивание семян – процедура не обязательная, но она позволяет ускорить появление всходов. Кроме того, во время посева можно будет заметить и отбраковать непроросшие или слишком слабые семечки.

Рецепты домашнего субстрата для помидоров

Покупной универсальный грунт вполне подойдёт для выращивания домашних помидоров, однако многие опытные огородники рекомендуют готовить его самостоятельно, выбрав любой из следующих составов:

торф, песок – поровну;
дерновая земля, торф, ферментированные опилки (1:7:0,5);
торф, перегной, опилки, перепревший коровяк (3:1:0,5:0,5);
перегной, торф, дерновая земля, песок – поровну.

Независимо от состава питательную смесь (в том числе и покупную) перед использованием необходимо продезинфицировать. Чаще всего субстрат стерилизуют в раскаленной духовке или микроволновке. Хорошие результаты даёт пропаривание почвосмеси на водяной бане или её обработка крепким раствором перманганата калия. Обеззаразить почву можно и вымораживанием – с наступлением холодов контейнер с землёй выносят на мороз, где содержат 2–3 месяца. Незадолго до посева смесь возвращают в помещение и, после того, как она оттает, используют по назначению.

Технология посева

Перед началом работ стерилизованную почвосмесь раскладывают по небольшим стаканчикам или засыпают в общий контейнер, хорошо увлажняют, после чего приступают к посеву:

В общей ёмкости между семенами соблюдают интервал в 2-2,5 см.
Проросшие семечки высевают в отдельные ёмкости по 1-2, сухие – по 2-3.
Глубина задела помидорных семян – 2 см.
До прорастания посевы содержат под стеклом или пленкой при температуре +25–30 °C.

С появлением семядольных листочков укрывающую плёнку или стекло убирают, а ёмкости с посевами переносят на тёплый, хорошо освещенный (желательно, южный) подоконник.

Условия содержания сеянцев

В первое время для хрупких всходов наиболее важны следующие факторы:

Освещение – к нему сеянцы очень требовательны. От недостатка света растения вытягиваются и обесцвечиваются, о полноценном развитии тут и речи быть не может. Поэтому при скудной естественной освещенности над посевами рекомендуется разместить лампы дневного света или специальные агросветильники, чтобы досвечивать рассаду в вечерние часы и в пасмурную погоду.
Влажность почвы – она должна быть стабильно умеренной. Поливать растения следует только после того, как подсохнет поверхностный слой почвы. Очень удобно подавать воду из аптечной резиновой груши, направляя при этом её «носик» между стенками посуды и грунтом. Таким образом влага поступает к корням, но верхний слой субстрата не переувлажняется и не размывается. Такие же результаты даёт нижний полив – в поддон под ёмкостью.

Правила пикировки

Как только сеянцы обзаведутся 2-3 настоящими листьями, их рассаживают по отдельным вместительным горшкам. Для рослых сортов подбирают просторные вазоны объёмом 10–12 л, компактным кустикам будет вполне комфортно в посуде объёмом 3–5 л. Питательный субстрат для дальнейшего роста окрепших растений смешивают из огородной земли, торфа, перегноя и песка (2:2:2:1). На каждое ведро полученной смеси добавляют горсть древесной золы и 1 ст. ложку фосфорного удобрения. Накануне пересадки рассаду обильно поливают. Дальнейший порядок действий таков:

На дно горшка укладывают дренаж, а поверх него насыпают слой песка толщиной 2-2,5 см.
Растения извлекают из старой ёмкости вместе с комом земли и аккуратно переваливают в новую посуду, размещая его по центру.
Вокруг саженца подсыпают земляную смесь, избегая образования пустот.
После пересадки горшок должен быть заполнен землёй почти до верха, а саженцы заглублены до семядольных листиков.

Своевременное проведение пикировки очень важно, и затягивать с ним не стоит. В слишком тесной ёмкости рассада будет активно тянуться вверх, тогда как в просторном горшке все силы растений будут направлены на формирование корневой системы, благодаря чему кусты получатся крепкими и коренастыми.

Особенности ухода за взрослыми растениями

В дневное время саженцам обеспечивают температуру около +28 °C, ночью им нужна прохлада – не выше +15 °C.
Поливают 2-3 раза в 7–10 дней, используя для этого мягкую воду комнатной температуру, которую подают тонкой струей, чтобы не размыть почву.
Большинству сортов комнатных томатов пасынкование не потребуется, но для некоторых из них данная процедура необходима. Пасынки (боковые побеги, растущие из листовых пазух) отламывают (ни в коем случае не отрезают) от стебля, оставляя небольшой пенек высотой 1-2 см. Процедура способствует развитию основных побегов и повышению продуктивности растения.
Каждые 10-12 дней помидоры удобряют, чередуя внесение органики и минеральные подкормки. При этом стоит следить за внешним видом кустов. Чрезмерная концентрация питательных веществ может послужить причиной активного прироста вегетативной массы в ущерб формированию плодовых завязей.
Стебли высокорослых помидоров неустойчивы, и, чтобы кусты не падали под собственной тяжестью, их подвязывают к опоре.
В тёплое время года растения полезно вынести на балкон, если таковой имеется, и содержать там до наступления осени.
Дважды в неделю для опыления кусты легко встряхивают.
Каждые 10–15 дней растения рекомендуется опрыскивать тёплой водой, чтобы смыть с листьев пыль.

Формирование мощной кроны при слабом формировании завязей свидетельствует о чрезмерных подкормках и высокой влажности почвы. Чтобы исправить положение, на 5–7-й день отменяют полив, прекращают проветривать помещение и повышают окружающую температуру на 2°, листву растений опрыскивают раствором суперфосфата (3 ст. ложки/10 л воды) и опыляют цветки мягкой кисточкой.

Борьба с вредителями

Если насекомые уже появились на кустах, помидорам показана обработка препаратами-инсектицидами. Процедуру проводят 2-3 раза с перерывом в несколько дней.

Обратите внимание! Использовать токсичные агрохимикаты разрешается только до образования плодовых завязей. Позднее растения опрыскивают природными средствами – настоями луковой шелухи и горькой полыни, чесночной водой или раствором хозяйственного мыла.

Сбор урожая

Когда на кустах сформируется основная часть завязей, верхушку растения и лишние кисти отщипывают, чтобы простимулировать налив оставшихся плодов. Помидоры с куста снимают выборочно, по мере созревания. Кстати, можно не дожидаться, когда они покраснеют, а сорвать полуспелыми, чтобы уменьшить нагрузку на куст. В домашних условиях плоды быстро дойдут до нужной кондиции.

В кулинарии помидоры с домашнего «огорода» используют для приготовления салатов и соусов, добавляют при варке и тушении в другие блюда. Очень хороши они в цельноплодном консервировании. И все же лучше всего их употреблять в пищу в свежем виде. Плотные, сочные, ароматные плоды, выращенные на подоконнике, не идут ни в какое сравнение с покупными. К тому же, являясь ценным продуктом, свежесобранные помидорки станут отличной поддержкой организма в период зимнего дефицита витаминов.

Ну что? Может нам пора рискнуть и замахнуться на выращивание томатов на нашем домашнем огороде.

Конечно, мы не сможем вырастить в домашних условиях столько овощей, чтобы собирать их ведрами, но десяток-другой красных тугих плодов в разгар зимы вы точно получите.

К тому же они станут настоящим украшением вашей квартиры, а вы сможете лакомиться сладкими помидорчиками и любоваться жизнерадостным маленьким огородиком с яркими плодами, удовлетворив тем самым свои садово-огородные пристрастия.

Хотите? Так, давайте, займемся выращиванием помидор на подоконнике у себя дома и создадим уникальный, красивый, полный витаминов домашний огород.

Томаты на подоконнике уже давно перестали быть экзотикой. Выращивать и ухаживать за ними довольно легко, нужно просто знать несложные условия такой оригинальной агротехники.

Опытные садоводы с охотой поделятся с вами секретами выращивания комнатных помидорчиков. Создание домашнего садика принесет вам настоящее удовольствие!

Это очень приятное и увлекательное занятие, а в обустройстве домашнего огорода и в уходе за ним с удовольствием помогут и ваши детки.

Как же вырастить помидоры на подоконнике? Как создать самые благоприятные условия для созревания урожая помидор на подоконнике?

Вот об этом и пойдет дальнейший разговор.

Выбираем подходящий сорт

Для мини-огорода на подоконнике конечно, нужны сорта карликовых, низкорослых помидорчиков. Их плоды имеют маленький вес, а сами растения с охотой обживают небольшие горшки.

Сортов помидор таких видов великое множество.

Опытные садоводы знают, что подбирается подходящий сорт помидор-малюток не сразу, выбрать оптимальный возможно только пробуя и ошибаясь. Ведь в каждой квартире собственная атмосфера, иные климатические условия.

Помидорчики в разных жилищах будут вести себя индивидуально, это придает некий оттенок сюрприза предстоящим хлопотам.

Итак, выбираем:

♦ Для маленького подоконника. Для подоконника небольшого, стандартного размера идеальными станут крохотные помидорчики карликовых сортов:

Минибел. Высота куста около 30 см. Томатики весом в 20-40 г собраны в компактные гроздья по 8-10 штук.
Флорида Петит. Высота растения до 30 см, ярко-красные плодики весом в 30-40 г очень сладкие. В одной кисточке помидорчиков собирается до 15-20 штук.
Балконное чудо. Один из самых популярных ультраскороспелых домашних сортов. Помидорчики розового окраса весом в 20-30 г порадуют вас обильным урожаем уже спустя 80 дней.
Балконный красный. Ярко-красные маленькие томатики будут готовы к столу через 90-95 суток после посадки. Плоды очень сладкие и ароматные.
Бонсай. Каждый кустик высотой около 30 см принесет вам 500-600 г ярких, вкусных маленьких томатиков.
Бонсай микро. Самый маленький сорт помидор на подоконнике. Кустики вырастают всего до 15 см. Их можно выращивать в подвесной корзинке, любоваться красивым видом и лакомиться ароматными крохотными плодами.
Пиноккио. Если вы высадите маленькие помидорчики черри в сентябре, уже к Новогодним праздникам будет готов урожай ароматных плодов. Этот сорт считается одним из лучших для создания садика в условиях дома.

♦ Для утепленного подоконника. Если ваш подоконник более широкий, имеет неплохую площадь для размещения ящичков или вазонов, огород на подоконнике можно создать из сортов томатов с более крупными плодами и высоким стеблем.

Балкони Елоу. Первым урожаем круглых томатиков желтого цвета сорт порадует вас спустя 100-110 суток. Вкус помидор сладкий с небольшой кислинкой, куст вырастает до 45-50 см.
Жемчужина красная и желтая. Культура вырастает до полуметра и имеет отличные декоративные качества. У Жемчужины красной плоды более сладкие на вкус. Их вес достигает 50 г.
Эрмитаж. Этот урожайный сорт рекомендуют выращивать в северо-западных областях. Плоды достаточно крупные, вес их может достигать 100 г.
Туземец. Ранний вид помидорок. Плоды малинового окраса, крупные (до 180 г). Этот сорт особо устойчив к прохладным условиям.
Игранда . Ранний сорт, высокоурожайный и устойчивый к внезапной смене температурных условий. Плоды мясистые, круглые и ярко-красные. Их вес может достигать 150 г.
Русская Тройка. Кустики помидорок небольшие, они вырастают до 60 см. Но зато плоды очень крупные и ароматные, их вес порой доходит до 300г!

Поначалу можно попробовать высадить сразу несколько сортов томатов на подоконнике и понаблюдать, как будут вести себя помидорчики, чтобы остановиться на идеальных для вашей квартиры видах.

Обустройство огорода на подоконнике

♦ Какой лучше подойдет подоконник? Помидорчики любят свет (если его недостаточно, будут опадать бутоны цветов), поэтому лучшим домом для них станут самые освещенные подоконники (лучше всего на южной стороне).

Выращивание на подоконнике следует проводить с дополнительной организацией искусственного освещения своему садику (используйте люминесцентные лампы, энергосберегающие).

Отлично будет, если вы воспользуетесь источниками коротковолнового излучения красно-синего света (фитолампы).

Дополнительное освещение необходимо разместить не менее чем в 25-30 см от верхних листочков рассады. Световой день томатных малюток составляет 13-16 часов.

Лампы следует включать для помидор на подоконнике, когда на улице воцарилась пасмурная погода. Использовать их необходимо ранним утром до рассвета и вечером, после того, как уйдет солнце.

♦ Когда высевать семена. Есть два срока посева помидорчиков:

Летне-осенний. Рассада выращивается в июле-августе, плоды вы уже будете получать в ноябре-декабре.
Зимне-весенний. Заниматься рассадой нужно начинать в ноябре-декабре. Первый урожай будет ждать хозяина в марте-апреле.

Особенности выращивания

Когда вы будете приобретать семена, отнеситесь к качеству посадочного материала очень внимательно. Всегда проверяйте сроки годности.

Просроченные семечки могут так и остаться в земле, либо вы получите слабенькие, чахлые растения.

♦ Дезинфекция семян. Непосредственно перед посадкой нам нужно продезинфицировать семена и провести им профилактику от заражения фитофторозом.

Для этого семена замачиваем минут на 20 минут в слабом растворе марганцовки. Затем для повышения всхожести и более крепкого роста воспользуемся "Эпиной" или любым другим стимулятором роста – в нем семена следует держать около 10-12 часов.

♦ Проращивание. Выбрав необходимые сорта помидор, начинаем процесс проращивания семян. Помещаем их в небольшую плошку, прикрываем увлаженной марлечкой и оставляем в тепле на 3-4 суток.

Как только наши помидорчики пустили маленькие корешки, нам их нужно посадить.

♦ Куда сажаем. Для выращивания семян томатов лучше всего подойдут пластиковые или торфяные стаканчики объемом около 200 мл.

Можно использовать неглубокие поддоны. Емкости наполняем почвой:

Можно воспользоваться земляной смесью (в размере 45% чернозема, 5% песка и 50% перегноя). К ней добавьте немного марганца для обеззараживания. Следите, чтобы почва не была глинистой.
Или же используйте смесь из грунта, перегноя (по 5 частей), песка и торфа (по 1 части).

К готовой земле добавьте мочевину (на ведро грунта 8-10 г мочевины). Вмешайте древесной золы (1-2 стакана), суперфосфата (40 г) и калийного удобрения (40 г).

Земляную смесь тщательно перемешиваем и раскладываем по стаканчикам.

♦ Высадка. Семена помидорчиков располагаем в небольших углублениях на расстоянии около 2 см между каждым семечком. Размещаться они должны на глубине в 1-1,5 см.

Землю перед посевом слегка увлажните. Посеянные семена накрываем пленкой или стеклышком, такое покрытие станет хорошо удерживать влагу в почве.

Емкости помещаем в темное и теплое местечко (+25-30° С) и ждем всходов. Почву можно иногда смачивать.

♦ Пересадка. После того, как томатики дали первые всходы, переносим емкости с ними на подоконник и создаем дневной температурный режим +22-25° С, ночной +15-17° С. Покрытие убираем.

А когда появятся два истинных листика – помидоры необходимо пикировать и высадить на постоянное местожительство.

Объем постоянных горшков для юных помидор на подоконнике должен быть около 7-10 л.

♦ Уход. Маленькие томаты боятся сквозняков и поливов холодной водой. Чрезмерные поливы также им вредят (они могут подхватить инфекционные заболевания).

Помидорную рассаду можно осторожно проветривать в слишком жаркие дни.

Чтобы обеспечить помидорчикам нормальную влажность – при проветривании ставьте рядом с ними стакан, наполненный водой. После окончания проветривания стакан убирают.

При дальнейшем уходе наших томатиков следует регулярно поливать и подкармливать (в литре воды разведите по 1 г сульфата калия и мочевины и 5 г суперфосфата). Вносить удобрения нужно раз в 7-10 суток.

Растения можно удобрять и разведенным водой коровяком (соотношение 5 частей воды и часть коровяка), куриным пометом (на часть помета 15 частей воды).

Используйте воду для поливок комфортной комнатной температуры (+20-25° С). Поливать растения следует по мере подсыхания грунта.

Поливаем наши помидоры на подоконнике обильно, смачивая всю землю, при этом воду желательно лить на почву около куста, но не под самый корень.

После полива землю обязательно прорыхлите – это замедлит испарение влаги.

Подкормку начинаем вносить, как только томатик отрастит 5-6 истинных листиков, в начале цветения, также в процессе формирования завязей.

Не забывайте рыхлить грунт около корней. Но делайте это очень деликатно – корешки у томата пока еще слишком нежные и могут повредиться.

Одновременно с рыхлением проводите окучивание растений – это поспособствует формированию новых корней. Если земля немного осела – подсыпьте порцию свежей (торф либо питательная смесь).

Иногда у некоторых сортов помидор могут появиться пасынки (дополнительные стебельки). Их нужно осторожно удалять (пасынковать). Пасынкование будет улучшать питание плодов помидорок.

Мы будет удалять и засохшие листочки (особенно расположенные ближе к корню растения – сухие листья тормозят доступ влаги к корневой системе).

Ждем урожай

Во время цветения наши помидорчики изредка можно слегка встряхивать и нежным перышком проводить по цветкам – так мы улучшим процесс опыления.

После того, как произошла завязь плодов верхушку стебля и соцветия следует удалить, чтобы помочь побыстрее сформироваться плодам.

Чтобы обезопасить юные томаты от фитофтороза (это грибковое заболевание угрожает помидорам даже зимой), листья и стебли томата нужно периодически обрабатывать настоем из марганца и чеснока (на 3 л воды по ½ г марганцовки и половина чесночной головки).

Опытные садоводы используют и другой прием для более быстрого формирования плодов помидор на подоконнике.

Называется он "надрывание корней": возьмите томат за нижнюю область стебелька и очень осторожно его нужно потянуть вверх, как будто вы хотите выдернуть растение из грунта.

Во время такого движения обрываются мелкие корешочки. После процедуры растение следует полить и окучить.

Во время цветения томатиков опытные садоводы советуют проводить дополнительное опрыскивание второй и третьей кисточки растений, чтобы плоды лучше формировались и завязывались. Опрыскивают помидоры раствором борной кислоты (в литре воды разведите грамм вещества).

Когда наши томаты уже будут зреть – ветки растения следует подвязать к палочкам-колышкам. Иначе под весом плодов стебли могут сломаться.

Желательно не ждать полного вызревания томатов на кустах, а убирать их бурыми.

В комнатных условиях томатики быстро дозреют, а на кустах будет лучше и быстрее созревать уже следующий урожай.

Балконные чудеса

В качестве домашней теплицы великолепно можно использовать и собственную лоджию. Если они у вас утепленные – успешно можно выращивать помидоры на балконе с ранней прохладной весны до хмурой поздней осени.

На утепленных балконах/лоджиях лучше всего высевать помидоры в начале марта, если ваш балкон открытый – перенесите мероприятие на конец апреля.

Самые идеальные лоджии и балконы для томатов – южные либо юго-восточные. На северных подоконниках, да и на балконах, помидоры могут замерзнуть, а на юго-западных будет слишком жарко летним зноем (если вы выращиваете томаты в таких местах – притеняйте свои посадки в жаркие деньки и проветривайте их).

Балкон или лоджия дают растениям больше пространства для роста. Поэтому в таких условиях можно заниматься разведением и высокорослых мелкоплодных вишневидных (черри) и коктейльных сортов томатов:

Минибелл, Тайни Тим, Де Барао, Карлсон, Анжелика, Жемчужинка, Баттерфляй, Балеринка, Романтик, Верлиока, Красный банан, Джина, Макс, Каскад Ред и многие другие сорта.

Проращивать семена и пересаживать помидоры на постоянное местожительство следует так же, как и при выращивании томатиков на подоконнике. Так как на балконе можно выращивать более рослые помидоры, то их мы будем формировать в два стебля:

Для этого мы оставим один пасынок под самым первым соцветием. Пасынок подвязываем к дополнительному колышку или на шпалеру. Более низкорослые сорта можно формировать в 2-3 стебля (помимо первого пасынка оставляем и второй).

Пасынки помидор на подоконнике, также и на балконе лучше не обрезать, а аккуратно обламывать пальцами. Обламывайте осторожно, стараясь не задеть листочки и центральный побег.

Дополнительные стебельки нужно удалять сразу, как только их можно будет ухватить пальцами.

При этом оставляйте 2-3 см столбика от пасынка. Лучше всего такое мероприятие проводить поутру.

Стебли у томатов длинные и они могут легко отломиться. Чтобы не допустить это, по мере роста томатной рассады мы их будем подвязывать к шпалере или колышкам.

В дальнейшем к кольям помидорки подвязываются еще раза два, а при использовании шпалеры еженедельно необходимо подкручивать верхушки томатов около шпагата, подвязанного к шпалере.

Не забывайте после каждого полива проветривать своих питомцев, открывая створки балкона. Если вдруг ваши помидорки станут скручивать днем листики – не беспокойтесь. Это вполне нормальное явление для томатных.

А вот если листочки устремляются строго вверх, располагаясь под острым углом, при этом не закручиваясь совсем – это должно вас насторожить.

Причиной такого поведения помидорчиков могут послужить слишком сухой грунт, недостаточное проветривание либо плохая освещенность.

Не следует усердствовать с поливами и подкормками (особенно с удобрениями, содержащими азот и органику).

Томаты при этом начинают "жировать" – пускать мощные, толстые стебли, отращивать сильные пасынки.

Но при этом формируют слабенькие цветочные кисти.

Чтобы исправить положение, используйте такие приемы:

Не поливайте питомцев неделю-полторы.
Для задержки роста проведите некорневую подкормку томатов суперфосфатами (на 10 л воды 3 ст. л). Обрабатывают помидоры из расчета литр смеси на каждое растение.
Увеличьте температуру окружающего воздуха до +27-28° С.
Цветки таких растений следует опылять вручную с помощью мягкой кисточки.

В остальном уход и забота за балконными томатами не отличается от наших действий при выращивании помидор на подоконнике.

Конечно, не все овощи можно вырастить в домашних условиях, но все же таких, которые чувствуют себя прекрасно у нас в гостях, тоже не мало.

Это и всевозможная зелень (), и цитрусовые ( , мандарин), и овощи ( , огурцы и т.д). О выращивании в домашних условиях пойдет речь в следующей статье цикла "Огород на подоконнике"

До скорой встречи, уважаемые читатели!